아스파탐 가이드 - 제품 목록, 1일 섭취 권장량 등

이 앱은 아스파담 함유량, 함유 제품, 1일 섭취 권장량 대하여 가이드 및 자주묻는질문, 각종 궁금증을 해결할 수 있는 어플리케이션입니다.

□ 아스파탐(Aspartame)이란 무엇인가요?

아스파탐은 식품에 단맛을 주기 위해 사용하는 식품첨가물로, 단백질의
구성성분인 아미노산 2개(페닐알라닌, 아스파트산)가 결합된 감미료입니다. 1981년에 미국에서 식품첨가물로 승인된 이후에 일본, 유럽 등 전세계 대부분의국가에서 사용하고 있으며 우리나라도 1985년부터 사용하고 있습니다

□ 아스파탐은 어떤 특징이 있나요?

아스파탐의 열량(칼로리)은 설탕과 동일(4kcal/g)하지만 감미도는 설탕 보다약 200배 높아 소량만 사용해도 단맛을 낼 수 있습니다.

□ 1일섭취허용량이란 무엇인가요?

1일섭취허용량(Acceptable Daily Intake, ADI)이란 사람이 어떤 물질(예: 아스파탐)을평생동안 매일 먹어도 건강상에 아무런 문제를 일으키지 않는 하루(1일) 섭취량을 말하며 사람의 체중 1kg당의 양(mg)으로 나타냅니다.

□ 아스파탐의 1일섭취허용량은? 앱에서 확인하세요

□ 아스파탐이 함유된 식품을 하루에 얼마나 먹어야 1일섭취허용량까지 도달할까요?

□ 우리나라 국민의 아스파탐 섭취수준은?

□ 우리나라에서 아스파탐을 식품에 얼마나 사용(사용기준) 할 수있나요?

□ 앞으로도 아스파탐을 계속 사용할 수 있나요?

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