아스파탐 가이드 - 제품 목록, 1일 섭취 권장량 등

แอปนี้เป็นแอปที่สามารถไขข้อข้องใจต่าง ๆ คำถามที่พบบ่อย และคำแนะนำเกี่ยวกับเนื้อหาของสารให้ความหวาน ผลิตภัณฑ์ที่มีสารให้ความหวาน และปริมาณที่แนะนำต่อวัน

□ แอสปาร์แตมคืออะไร?

Aspartame เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ใช้เพื่อให้อาหารมีรสหวาน
เป็นสารให้ความหวานที่รวมกรดอะมิโน 2 ชนิด (ฟีนิลอะลานีนและกรดแอสปาร์ติก) เป็นส่วนประกอบ หลังจากได้รับการอนุมัติให้เป็นสารเติมแต่งอาหารในสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2524 จึงมีการใช้ในประเทศส่วนใหญ่ทั่วโลก รวมถึงญี่ปุ่นและยุโรป และใช้ในเกาหลีตั้งแต่ปี พ.ศ. 2528

□ แอสปาร์แตมมีลักษณะพิเศษอย่างไร?

แอสปาร์แตมมีปริมาณแคลอรี่เท่ากับน้ำตาล (4 กิโลแคลอรี/กรัม) แต่ความหวานของแอสปาร์แตมนั้นสูงกว่าน้ำตาลประมาณ 200 เท่า ดังนั้นแม้แต่ปริมาณเล็กน้อยก็สามารถสร้างความหวานได้

□ ปริมาณที่รับได้ในแต่ละวันคืออะไร?

ปริมาณที่ยอมรับได้ต่อวัน (ADI) หมายถึงปริมาณ (มิลลิกรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม) ของบุคคล (เช่น แอสปาร์แตม) ที่ไม่ก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพ แม้ว่าบุคคลนั้นจะบริโภคสาร (เช่น แอสปาร์แตม) ทุกวันตลอดชีวิตก็ตาม ).

□ ปริมาณแอสปาร์แตมที่ยอมรับได้ในแต่ละวันคือเท่าไร? ตรวจสอบในแอพ

□ ฉันควรกินอาหารที่มีสารให้ความหวานกี่ชนิดต่อวันเพื่อให้ได้ปริมาณที่ยอมรับได้ต่อวัน?

□ ระดับการบริโภคแอสปาร์แตมในเกาหลีคือเท่าไร?

□ แอสปาร์แตมใช้ในอาหารในเกาหลีได้มากแค่ไหน (มาตรฐานการใช้)?

□ ฉันสามารถใช้แอสปาร์แตมต่อไปในอนาคตได้หรือไม่?

[ข้อจำกัดความรับผิดชอบ]
- แอพนี้ไม่ใช่แอพอย่างเป็นทางการที่เป็นตัวแทนของรัฐบาลหรือหน่วยงานทางการเมือง นี่คือแอปที่สร้างขึ้นโดยบุคคลเพื่อให้ข้อมูลที่มีคุณภาพ และเราไม่รับผิดชอบใดๆ

[แหล่งข้อมูล]
- ที่มา: เว็บไซต์ Korea Policy Briefing (www.korea.kr) และเว็บไซต์กระทรวงความปลอดภัยด้านอาหารและยา (mfds.go.kr)